PAN SIN CARBOHIDRATOS
Modern Baker es una panadería británica que allana el camino con pan más saludable. los la compañía se especializa en "horneado lento de carbohidratos", lo que da como resultado pan con un menor índice glucémico (GI), lo que lo hace más digerible y menos propenso a desencadenar alimentos intolerancias
El proceso también aumenta los nutrientes y la biodisponibilidad (cómo fácilmente accedemos a los beneficios).
En el café londinense Coco di Mama, un croissant vegano con carbón activado recientemente apareció en el menú. El croissant está hecho sin mantequilla, en su lugar contiene margarina de girasol y soya, flor de cebada, carbón activado, azúcar y limón. El carbón, afirma la cafetería, ayuda para "desintoxicar cualquier veneno en el cuerpo neutralizando el exceso de ácidos estomacales" y Coco di Mama dice que "incluso puede reducir la hinchazón". POR QUÉ E
¿Por qué es cool? A pesar de la insistencia de las anotaciones sobre productos sin gluten, los consumidores especializados en comer de forma sana buscan volver a implementar alimentos horneados en su dieta. De esta manera, se crea un producto que satisface la necesidad del gluten pero sin añadir gran cantidad de carbohidratos al cuerpo.
Laura Chercoles, moda 4.1
NUMERO 44 DE FUTURE 100
El proceso también aumenta los nutrientes y la biodisponibilidad (cómo fácilmente accedemos a los beneficios).
En el café londinense Coco di Mama, un croissant vegano con carbón activado recientemente apareció en el menú. El croissant está hecho sin mantequilla, en su lugar contiene margarina de girasol y soya, flor de cebada, carbón activado, azúcar y limón. El carbón, afirma la cafetería, ayuda para "desintoxicar cualquier veneno en el cuerpo neutralizando el exceso de ácidos estomacales" y Coco di Mama dice que "incluso puede reducir la hinchazón". POR QUÉ E
¿Por qué es cool? A pesar de la insistencia de las anotaciones sobre productos sin gluten, los consumidores especializados en comer de forma sana buscan volver a implementar alimentos horneados en su dieta. De esta manera, se crea un producto que satisface la necesidad del gluten pero sin añadir gran cantidad de carbohidratos al cuerpo.
Laura Chercoles, moda 4.1
NUMERO 44 DE FUTURE 100
Comentarios
Publicar un comentario