Oceanos como granjas de alimentos
La producción de alimentos en fábricas no asegura ser sostenible con el medio ambiente ni evitar el uso de productos químicos.
Bren Smith, un pescador dedicado a sus aguas, se ha convertido en el fundador de GreeWaves, una granja de alimentos sostenibles.
Se trata de la plantación y producción de especies con el fin de conseguir alimento sin quitárselo al mar usando este mismo com lugar de origen de los productos. Algas marinas, vieiras, mejillones, ostras y almejas son los protagonistas de la fundación GreenWaves, el impacto al medio ambiente es menor que el 5%, dan un gran número de puestos de trabajo y gran cantidad de alimento y algas que son buenas para el propio mar.
https://www.greenwave.org
Una manera de producir sostenible, sin dañar al medio ambiente ni quitarle sus producto, es más devolviéndole parte de ellos.


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