La nevera del desierto

  A altas temperaturas y en países de mayor pobreza, conservar los alimentos es muy complicado, pero perder cualquier tipo de comida es aún más duro.
Mohamed Bah Abba, del norte de Nigería, donde el 90 % de la población no tiene energía, ha inventado una manera de conservar los alimentos fríos manteniéndolos en buen estado varias semanas, y todo esto sin la necesidad de energía.
  Se trata usar dos recipientes de arcilla; uno se coloca dentro del otro y al rededor de estos dos, arena húmeda papando los alimentos de la vasija interior con un trapo también húmedo. El proceso es sencillo, al hacer tanto calor fuera, el agua de la arena se evapora hacia el exterior, en este caso descubierto y al ser aire seco, produce un enfriamiento de la arena que baja la temperatura a su vez del recipiente interior donde se encuentran los alimentos.

Frutas y verduras guardadas en este invento mantienen una temperatura inferior a 20º de temperatura durando varias semanas en perfecto estado.
  Es un invento cool porque es útil, sencillo de hacer y usar, funcional y no cuesta dinero, todo el mundo puede hacerlo con dos recipientes de arcilla consiguiendo una nevera casera que además no gasta energía. Facilita conservar los alimentos en lugares pobres y con altas temperaturas resolviendo un problema actual.