LA BEBIDA MÁS INSTAGRAMEABLE DE 2019

A mediados de este año 2019, la influencer española Alexandra Pereira–anteriormente conocida por el nombre de su marca @lovelypepa – posteaba en su cuenta de Instagram un story, quizás en uno de sus muchos viajes por el mundo, en el que decía lo complicado que le había sido encontrar un supermercado en el que quedara apio. “¿Apio?” – pensó una gran parte de su audiencia –desde la ignorancia del healthy lifestyleque tanto de moda está especialmente en Estados Unidos; la meca de lo cool. 

Este famoso #celeryjuice, que efectivamente ya va introducido con un gran hashtag, suma la friolera de 150.000 post en Instagram según publicaba un artículo de la revista Vanity Fair el 6 de junio de este año. ¿El titular? “Celery Juice Is the Perfect, Probably Pointless Trend for 2019”. En la fecha de publicación de este post, Instagram detecta que ya van 189.000 posts con el mismo hashtag. Pero, ¿quién comenzó esta tendencia? ¿es que antes no existía el apio?

Anthony Williames el protagonista de este gran boommundial. Este estadounidense se hace llamar “medical médium” –tanto es así que su cuenta de Instagram es @medicalmedium – debido a su “poder” para comunicarse con el más allá y conocer los remedios saludables mucho antes que el resto de la población. Autor bestseller del New York Times con un total de cinco libros, a día de hoy es mundialmente conocido por el que recibe el título de Celery Juice: The Most Powerful Medicine of Our Time Healing Millions Worldwide. Es el artículo de Vanity Fair mencionado anteriormente el que ubica a este autor al lado de grandes celebridades como Kim Kardashian, Gwyneth Paltrow, Pharrell, Naomi Campbell, Sylvester Stallone, Jenna Dewan…todos ellos han conseguido liderar este movimiento saludable a través de un zumo tan sencillo de obtener como poner un apio a exprimir. A todos ellos les siguieron personalidades quizás “más alcanzables”, y tal vez por eso también más creíbles. Sin ningún tipo de contrato, perfiles como el deJordan Younger(@thebalancedblonde),Aimee Song(@aimeesong), Claire Marshall(@heyclaire) y nuestra española ya mencionada Alexandra Pereira(@alexandrapereira) han difundido entre los millones de seguidores que suman sus cuentas el saludable hábito de beber un zumo de apio cada mañana, con el estómago vacío.

Lo interesante de esta tendencia, pese a la gran mística que rodea a su “creador”, es que parece que realmente funciona. Entre sus beneficios están reducir la inflamación, mejorar la memoria, una mayor digestión y energía para todo el día. Pero la verdad es que el vibrante color verde queda genial en cualquier feed, según afirman muchos de sus consumidores, que también aseguran que su sabor no es para nada igual de apetecible. ¿Se puede hablar entonces de un movimiento coolque, no sólo queda bien para la foto, sino que es bueno para el organismo? Sin duda, esta tendencia devuelve a la persona a su origen, a una nutrición minimalista y tan puramente natural. Es revelarse frente a los alimentos fabricados en laboratorios y, por si fuera poco, poner su grano de arena en la lucha contra el consumo excesivo de plásticos en la industria de la alimentación.

Fuentes:

. Jones, A., 2019; Vanity Fair “Celery Juice Is the Perfect, Probably Pointless Trend for 2019”, información obtenida a partir de la referencia web  https://www.vanityfair.com/style/2019/06/celery-juice-instagram-trend

. Thomas, N., 2018; Expansión “¿Son reales los beneficios del jugo de apio?”, información obtenida a partir de la referencia web https://expansion.mx/tendencias/2018/11/24/son-reales-los-beneficios-del-jugo-de-apio

. Página web oficial de Anthony William https://www.medicalmedium.com

- Luz Alcaraz